خمیر اصلی پیتزا تخم مرغ و شیر نداره و خیلی ترد و خوشمزست وقتی به خمیر پیتزا تخم مرغ و شیر اضافه میشه تبدیل به خمیر جادویی میشه که پخت پیتزا باهاش خوبه اما خمیر اصلی پیتزا نتیجه فوق العاده عالی‌تری بهتون میده.