فلافل سوزان

فلافل سوزان

نصب آخرین ورژن فلش پلیر
برای مشاهده ویدئو ، باید فلش پلیر بر روی مرورگر شما نصب باشد .

فلافل سوزان

تاريخ بارگذاری : 1399/04/04 زمان : 00':58''
بازدید : 1298 0 0

طرز تهیه:2 لیوان نخود را به مدت 48 ساعت خیس گرده و در طول روز چندین مرتبه آب آن رو عوض کنید.بعد از 48 ساعت نخودها رو در آبکش بریزید تا آب اضافی آنها گرفته شود.2 لیوان نخود+4 حبه سیر+2 عدد پیاز متوسط+نمک+فلفل قرمز+کمی زردچوبه+پودر زیره سبز+پودر کاری+پودر تخم گشنیز +دو قاشق غذاخوری پر آرد نخودچی را در غذاساز یا چرخ گوشت بریزید تا مواد کاملا پوره و نرم یکدست شوند.دقت کنید نخودها باید کاملا چرخ شده و نرم بشن وگرنه فلافل سفت میشه.میزان سیر و ادویه ها کاملا به سلیقه و ذائقه شما بستگی داره.ادویه کاری تند هست و من دیگه فلفل قرمز اضافه نکردم اگه دوست داشتید میتونید. علاوه بر کاری مقداری فلفل قرمز بنا به ذائقه اضافه کنید.مواد فلافل را در کاسه بریزید و کم کم حدود کمتر از نصف لیوان آب را اضافه و مخلوط کنید تا مایه کمی شل شود.حتما به تدریج آب اضافه کنید وگرنه مایه فلافل زیادی شل میشه و فلافل خراب میشه.آب باعث پوک شدن فلافل میشه.روی مواد را بپوشانید و 1 تا 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.

عضویت در کانال تلگرام تبیان
نظرات کاربران
UserName