کیک سیب زمینی؛ جایگزین کیک مرغ برای تولد

کیک سیب زمینی؛ جایگزین کیک مرغ برای تولد

نصب آخرین ورژن فلش پلیر
برای مشاهده ویدئو ، باید فلش پلیر بر روی مرورگر شما نصب باشد .

کیک سیب زمینی؛ جایگزین کیک مرغ برای تولد

تاريخ بارگذاری : 1397/07/08 زمان : 01':03''
بازدید : 7222 2 0

  مواد لازم : سیب زمینی اب پز ورنده شده ۵۰۰گرم سبزیجات پخته شده_هویج، ذرت، نخودفرنگی_حدود ۱۲۵گرم یا یک لیوان شیر ۱/۴لیوان _تقریبا ۵ ق غ_ خامه صبحانه ۱/۴لیوان_حدود ۲ق غ سرپر_ کره ذوب شده ۳۰گرم پنیر پیتزا حدود ۱۰۰تا ۱۵۰گرم تخم مرغ درشت ۲عدد نمک ،فلفل سیاه فلفل قرمز واویشن به مقدار لازم مایه گوشتی به میزان کافی پودرسوخاری یا کنجد به میزان کافی دستور تهیه : درابتدا تخم مرغ ها ومقدارکافی ازفلفل قرمز را باهمزن دستی یاچنگال بزنید تاحدی که ازلختگی درایند سپس سیب زمینی ابپز وله شده را اضافه کنید کمی باقاشق مخلوط کنید،شیر،خامه صبحانه ،کره اب شده و سبزیجات پخته شده رانیزبیفزایید ودر حد یکدست شدن مواد را مخلوط کنید،درنهایت حدود ۱۰۰گرم ازپنیر پیتزا ونمک وفلفل سیاه ،،،،به اندازه کافی اضافه کرده و مخلوط نمایید_بیش از اندازه نیز موادراهم نزنید درحدیکدست و مخلوط شدن انها کافیست مایه گوشتی وسط سیب زمینی را ازقبل وبا مواددلخواه اماده کنید، من از مرغ پخته وخردشده، فلفل دلمه ای وکمی سوسیس استفاده کردم که به همراه پیازورب وادویه جات تفت دادم کف قالب دلخواه وسایز ۲۰_۱۸ را کاغذ روغنی بیندازید ،روی کاغذ ودیواره قالب راباکره چرب کنید،نصف مواد سیب زمینی راباقاشق چرب شده کف قالب پهن کنید، یک لایه موادگوشتی به همراه پنیر پیتزای فرااوان بپاشید ومابقی سیب زمینی را روی آن یکدست کنید، حدود بیست گرم کره اب شده دیگر روی آن بریزید وباکنجد یاپودرسوخاری بپوشانید،درفرازقبل گرم ۱۸۰درجه درحدود یک ساعت پخت دهید، این غذا درون فر پف خواهد کرد و پس ازسردشدن پف ان کمی میخوابد که طبیعی است. پس از پخت حدود یکساعت اجازه دهید تا غذا درون قالب سرد شود سپس کناره ها راباچاقو آزاد کنید وغذارابه ارامی برروی ظرف دیگر برگردانید و کاغذ آن راجداکنید، حتما بگذارید تا غذا خنک شود و سپس از قالب خارج کنید وگرنه غذامتلاشی خواهد شد، اگر داخل قالب بزرگتر خواستین درست کنید میزان مواد رابیشترکنید،این میزان مواد تقریبا برای چهارنفر کافیست

عضویت در کانال تلگرام تبیان
نظرات کاربران
UserName