مواد مورد نیاز : . تخم مرغ ( 4 عدد ) پودر شکر ( 150 گرم + 80 گرم ) کره آب شده ( 170 گرم ) شکلات آب شده ( 170 گرم ) آرد ( 140 گرم ) پودر مخمر ( 1 قاشق چای خوری ) نمک شکلات ( 200 گرم ) خامه ترش ( 200 کرم ) میکس خامه ترش + کرم پودر ( 500 گرم ) آب ( 200 میلی لیتر ) شکر ( 340 گرم ) شیر غلیظ شکلات سفید ( 740 گرم ) ژلاتین ( 8 ورق نرم شده ) رنگ خوراگی . نکات هنگام طرز تهیه : . 1 _ کسانی به هر دلیلی دوست ندارن از رنگ های خوراکی استفاده کنن میتونن از رنگ های طبیعی مثل رنگ لبو هندوانه و ... استفاده کنید . 2 _ بعد اینکه شکلات روی کیک را بهمراه کیک داخل فریزر قرار دادید مطمئن باشید که دما به قدری نباشد که شکلات یخ بزنند همین که کمی حالت سفتی به خودش بگیرد کافیه