چی لازم دارم: 40 تا 50 عدد بیسکویت اوریو 1 پیمانه شیر 453 گرم پنیر خامهای کم نمک 3 و نیم پیمانه خامه زده شده سرد ⅔ پیمانه شکر 2 تا 3 پیمانه توتفرنگی خرد شده چطور بپزم: 1. با استفاده از یک چاقو، کرم بیسکویتها را جدا کرده و در یک کاسه میریزیم. بیسکویتها را هم در یک بشقاب چیده و کنار میگذاریم. 2. بعد کف یک کاسه متوسط را با سلفون میپوشانیم. 3. سپس بیسکویتها را یک به یک به شیر آغشته کرده و همانند ویدئو در کاسه میچینیم به طوری که تمام دیواره آن را بپوشانند. 4. در یک کاسه متوسط پنیر خامهای و شکر را تا زمانی که صاف و یکدست شوند، مخلوط میکنیم. 5. کرم بیسکویتها را به مخلوط اضافه کرده و با استفاده از یک همزن دستی خوب مخلوط میکنیم. بعد خامه را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم میزنیم. 6. روی بیسکویتها را به ترتیب با لایههایی از مخلوط کرم، مجددا بیسکویت اوریو، خامه و توتفرنگی میپوشانیم. این مرحله را تا زمانی که کاسه پر شود، تکرار میکنیم. در آخر روی کاسه را با بیسکویت میپوشانیم. 7. سپس روی کاسه را با سلفون پوشانده و به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم. 8. کاسه را از یخچال درآورده، سلفون روی آن را برداشته و به آرامی کیک را در یک بشقاب برمیگردانیم. بعد پلاستیک زیر کیک را هم جدا میکنیم. 9. برش زده و سرو کنید. نوش جان