تماشا/ روش پخت خورشت آلو اسفناج را در این ویدئو ببینید: 1-گوشت قرمز را در کمی روغن تفت دهید. 2-مقدار متنابهی پیاز داغ به گوشت اضافه کنید و با زردچوبه آنرا تفت دهید. 3-فلفل سیاه به گوشت اضافه کنید و به پخت آن سرعت دهید. 4-اسفناج پخته شده را به خورش اضافه کنید. 5-چاشنی این خورش آلو بخارا است،آنرا به خورش بیافزائید. 6-مقدار مناسبی آب اضافه کرده و مدت سه ساعت آنرا روی حرارت کم قرار دهید تا گوشت بپزد. 7-در آخر طبخ خورش نمک به آن اضافه کنید، در ظرف سرو بریزید.