قسمتی از هر سلول بویایی که به محرکهای شیمیایی بوییدنی پاسخ می دهد مژه های بویایی هستند. ماده ی بودار پس از برخودار با سطح غشای بویایی ابتدا به داخل موکوس پوشاننده ی مژه ها انتشار یافته سپس به پروتئنهای گیرنده در غشای مژه متصل می شود