مواد لازمسینه مرغ پخته و ریش ریش شده نیم کیلوبادمجان ۴ یا ۵ عددپیاز نگینی ۱عددگردو خرد شده به مقدار لازمقارچ ۲۰۰گرمهویج ۲عدد رنده شدهسس مایونزروغن برای سرخ کردن
