05':30'' 1229 4 طرز پخت آش همدانی؛ فاطمه بهجویان کانال :در آشپزخونه عصر شیرین غذاهای محلی زیادی رو یاد گرفتیم این‌بار سری زدیم به شهر همدان و آش محلی خوشمزه این شهر رو تجربه کردیم خانم فاطمه بهجویان روش پخت آش همدانی رو به ما آموزش دادند 03':21'' 276 1 خواص آش ماست در طب سنتی کانال :آش ماست یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود 05':08'' 216 2 طرز پخت شیرین تره؛ فاطمه بهجویان کانال :این روزا توی آشپزخونه‌ی عصر شیرین انواع غذاهای بومی رو باهم یاد می‌گیریم یکی دیگه از همین غذاهای محلی شیرین‌تره است یه غذای خوشمزه و لذیذ از شمال کشورمون 01':00'' 200 0 طرز تهیه کوفته نخودچی کانال :این کوفته در دو ساعت حاضر می شه ویدئو آموزشی دست کردن کوفته نخودچی 05':07'' 50 0 طرز تهیه «آش قیمه» مخصوص فصل پاییز کانال :آش قیمه نوعی آش است که روش طبخ ساده ای دارد و با استفاده از گوشت قیمه ای رشته آش کشک سیر و پیاز داغ آماده می شود 05':03'' 569 1 طرز تهیه زیره جوش؛ فاطمه بهجویان کانال :اگه تو جدول اومد اسم دسر پر طرفدار غرب ایران چیه بنویسید زیر جوش در عصر شیرین خانم فاطمه بهجویان این دسر رو بهمون آموزش دادن 00':59'' 137 0 طرز تهیه شیشلیک با سیب زمینی کبابی؛ نواب ابراهیمی کانال :کلیپ آموزش آشپزی نواب ابراهیمی این قسمت شیشلیک دنده گوسفندی یا شیشلیک رو با موارد زیر مزه‌دار کنید شیشلیک ۴۰۰گرم نمک فلفل سیاه روغن زیتون زیره ۱ قاشق چای خوری ۲ تا حبه سیر رنده شده مخلوط کنید و یک ساعت توی یخچال بذارید بعد روی ماهیتابه داغ اون رو گریل کنید هر ۹۰ ثانیه برگردونید 03':42'' 312 2 طرز تهیه والک پلو؛ خانم امینی کانال :آموزش پخت والک پلو توسط خانم امینی در بخش آشپزی برنامه سیمای خانواده شبکه یک سیما 16':25'' 838 5 طرز تهیه سیاه پلو شمالی؛ مریم اژئر کانال :آموزش پخت سیاه پلو شمالی در بخش آشپزی برنامه به خانه مهر شبکه جام جم توسی خانم مریم اژئر 00':52'' 100 2 طرز تهیه غذای محلی شوید واویشگا گیلانی کانال :غذای های سنتی و محلی طعم دیگری دارند در این ویدئو آموزش آشپزی طرز تهیه یکی از این غذاها به نام شوید واویشگا گیلانی را یاد می گیریم 00':54'' 161 0 طرز تهیه خورشت بادمجان کانال :به به بفرمایید خورشت بادمجان که در هر فصلی مفید است ویدئوی آموزش آشپزی درست کردن بادمجان خورشتی 03':56'' 137 3 طرز تهیه مافین گوشت کانال :کلیپ آموزشی مافین البته نه شیرینی بلکه مافین غذایی گوشت خیلی راحت و خوشمزه 00':31'' 1219 3 پیچیدن دلمه برگ مو بقچه ای کانال :آموزش دو مدل پیچیدن برگ مو برای غذای خوشمزه دلمه بقچه ای 01':57'' 1047 4 طرز تهیه دسر خورش ماست اصفهانی با گوشت و عسل کانال :طرز تهیه بهترین دسر خوشمزه و مقوی خورشت ماست اصفهانی مواد لازم گوشت روغن ماست چکیده شیرین عسل و زعفران 04':16'' 167 3 آموزش خورش سیر اناردون مازندرانی کانال :طرز پخت یک نوع خورشت سنتی مازندران 03':41'' 419 7 ترفند دم کردن زعفران برای رنگ و بوی بهتر کانال :آزمایش میزان رنگ دهی و عطر آن در روش های دم کردن زعفران متفاوت است در این کلیپ مشخص میشه در کدام بیشتر و بهتر است 05':22'' 10143 21 طرز تهیه لاکو؛ نکات پخت نان برنجی شمالی کانال :طرز تهیه لاکو نان محلی گیلانی یک نون فوق العاده نرم که توی تابه درست میشه و مدت موندگاریش زیاده 04':40'' 845 4 شامی ترش گیلان با گوشت چرخ کرده کانال :طرز تهیه یک غذای سنتی ایرانی شامی گیلانی 05':49'' 363 5 طرز پخت انار مسما غذای گیلانی کانال :دستور پخت خورشت اناربیج و خورشت انار مسما به روشی ساده و آسان به صورت مرحله به مرحله و مواد لازم آموزش داده شده است 06':07'' 839 1 طرز پخت آش ارده کانال :یک غذای رژیمی و مقوی برای این فصل به نام آش ارده که البته یک پلو است در برنامه به خانه برمی گردیم توسط خانم لیلا الوند مواد لازم برنج ماش ارده شیره خرما نمک 12':57'' 3476 0 آجیل پلوی یلدایی | خانم عیوضی کانال :طرز پخت آجیل پلوی یلدایی توسط خانم عیوضی مربی آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما
