هویج ها سبزیجاتی عالی هستند. آنها ترد، زیبا، شیرین و سرشار از ویتامین های مفید هستند و به خصوص منبعی بسیار غنی از ویتامین A به حساب می آیند.اما آیا هویج می تواند بینایی ما را تقویت کند یا حتی بینایی نرمال به ما بدهد؟ این یکی از باورهای رایج و قدیمی است وصحت یا عدم صحت آن ذهن افراد کنجکاو رابه خود مشغول می کند.ما می دانیم که ویتامین A برای چشمان ما بسیار مفید است و می تواند ازآب مروارید جلوگیری کند