در هر پرواز خلبان مسئولیت کامل ایمنی هواپیما را پرواز را بر عهده دارد و با تقسیم کار و ایمنی کابین مسافران را به مهماندار و سرمهماندار واگذار می کند، بخش دیگری از مستند هوانوردی