یکی از صنایع دستی مهم در ایران سفال‌گری است که از قدیم الایام در این سرزمین رواج داشته است این صنعت – هنر در شهرهای حاشیه کویر ایران از موقعیت مناسبتری برخوردار است. هنر سفالگری در هر منطقه ای، گویای ویژگی های اقلیمی، تاریخی، اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی و هنری آن منطقه است